El 25 de noviembre de 2009 se celebró una reunión en la que se acordó la constitución de la Asociación de Comerciantes de Pescado de Ibiza y Formentera y eligió los cargos directivos de la misma. La Asociacióntiene acutualmente la siguiente Junta Directiva:
-Presidente: Jose Moya
-Vicepresidente: Vicente Calbet Guasch
-Tesorera: Carmen Tur Torres
-Secretario: José Antonio Núñez Tur
La Asociación de de Comerciantes de Pescado de Ibiza y Formentera nace para defender los intereses del sector del comercio de pescado y marisco al detalle y para asimismo promocionar su consumo entre el público en general. Además, se hará hincapié en que se persiga con la mayor dureza y contundencia la pesca ilegal y furtiva así como la posterior venta ilegal de pescado por personas que carecen de la oportuna licencia. Por último, la Asociación intentará hacer valer la proximidad de sus negocios, las garantías sanitarias que ofrecen, la calidad de su servicio y la exposición pública que hacen de sus productos para competir en el mercado.
A finales del año 2010 la Asociación ha pedido una subvención para realizar una Feria que promocione el consumo entre los habitantes de los pescados frescos de las islas, la subvención se ha solicitado a la Conselleria de Agricultura y Pesca del Govern, y es para realizar la Feria durante el año 2011.
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